Маркировка / Честный ЗНАК Маркировка сладостей и кондитерских изделий: что меняется для бизнеса Производителям и импортерам нужно наносить коды Data Matrix на часть сладостей уже в 2026 году. Опту и складам – готовить ЭДО и учет. Рознице – заранее проверить кассы, 1С, сканеры и сотрудников, чтобы продажа маркированных товаров не остановилась на кассе. Тема: маркировка сладостей Фокус: сроки, кассы, 1С, ЭДО, склад Для кого: производство, опт, розница Время чтения: 8–10 минут Маркировка сладостей и кондитерских изделий вводится поэтапно. В перечень попадают отдельные виды продукции в потребительской упаковке: печенье, вафли, мармелад, зефир, шоколад, карамель, драже, жевательная резинка, пирожные, рулеты, торты и другие товары из утвержденного списка. Для бизнеса это не только новый код на упаковке. Маркировка затрагивает производство, упаковку, склад, электронный документооборот, товароучетную систему, кассы, сканеры и работу сотрудников. Если один участок не готов, проблема быстро уходит дальше – в приемку, отгрузку, бухгалтерию или очередь на кассе. Содержание Кого касается маркировка сладостей Какие товары подлежат маркировке Сроки маркировки Что подготовить бизнесу Риски и частые ошибки GEO: помощь в Новосибирске, Хабаровске и по России Вывод FAQ 1. Кого касается маркировка сладостей Маркировка касается всех участников оборота сладостей и кондитерских изделий: производителей, импортеров, оптовых компаний, дистрибьюторов, складов, розничных магазинов, торговых сетей, интернет-магазинов и компаний, которые формируют наборы с такой продукцией. Если компания производит, ввозит, хранит, отгружает или продает конфеты, шоколад, печенье, вафли, мармелад, зефир, торты, пирожные, рулеты, карамель или жевательную резинку, нужно проверить товар по кодам ТН ВЭД ЕАЭС, ОКПД2 и наименованию. Ориентироваться только на название товара рискованно. Для маркировки важна связка: код ТН ВЭД, код ОКПД2, наименование и документы на продукцию. 2. Какие товары подлежат маркировке Под требования попадают отдельные виды сладостей и кондитерских изделий, упакованные в потребительскую упаковку. В перечне есть сахаристые кондитерские изделия, шоколад и продукты с какао, мучные кондитерские изделия, вафли, печенье, джемы, желе, мармелады, засахаренные фрукты и другие позиции. Печенье, вафли, мармелад Для части сахаристых и мучных кондитерских изделий обязательное нанесение кодов начинается раньше других групп. Производителям стоит заранее проверить упаковку, печать Data Matrix и ввод товара в оборот. Торты, пирожные, рулеты Для кондитерских изделий с подслащивающими добавками важны сроки годности, формат упаковки и место нанесения кода. Код должен считываться на складе, при приемке и на кассе. Шоколад, драже, карамель Эти товары часто продаются в прикассовой зоне, поэтому для розницы особенно важна скорость считывания кода. 2D-сканеры лучше тестировать на реальных товарах. Наборы и групповая упаковка Для наборов и групповых упаковок предусмотрен отдельный этап с агрегацией и передачей сведений. Вывод: компаниям с подарочными наборами нужно проверить процесс сборки заранее. Важно: один «батончик» может относиться к одной категории, другой – к соседней. Надежнее проверять конкретный товар по документам, а не по привычному названию на упаковке. 3. Сроки маркировки сладостей и кондитерских изделий Правила маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий утверждены постановлением Правительства РФ от 31.05.2025 № 818. Обязательная регистрация участников оборота в системе маркировки стартовала 1 сентября 2025 года. Дата Что начинается Кому важно 1 сентября 2025 Регистрация участников оборота в системе маркировки Производителям, импортерам, опту, рознице 1 марта 2026 Старт обязательного нанесения кодов на часть сахаристых кондитерских изделий: печенье, мармелад, зефир, пастилу, восточные сладости, вафли, шоколадные, ореховые и другие пасты Производителям и импортерам 1 мая 2026 Старт маркировки хлебобулочных и кондитерских изделий с подслащивающими добавками: круассанов, пирожных, рулетов, тортов и других позиций Кондитерским производствам, пекарням, импортерам 1 июля 2026 Старт маркировки шоколадных изделий, драже, карамели и жевательной резинки Производителям, импортерам, рознице с прикассовой зоной 1 июля 2027 Старт обязательной маркировки групповых упаковок и наборов, передачи сведений о розничной реализации через ККТ и передачи сведений об обороте через ЭДО в партионном учете Опту, складам, розничным магазинам, сетям 1 декабря 2028 Старт поэкземплярного учета Всем участникам оборота Практический вывод: рознице лучше не ждать 2027 года. Маркированные сладости начнут приходить от производителей и импортеров раньше, поэтому кассы, 1С, ЭДО и сканеры стоит проверить заранее. 4. Что подготовить бизнесу Маркировка сладостей проходит через несколько рабочих зон. Для каждой зоны – свои задачи и риски. Производителю Нужно зарегистрироваться в «Честном ЗНАКе», описать товары, заказать коды, нанести Data Matrix, проверить качество печати и ввести продукцию в оборот. Маркировка начинается не на складе, а с карточки товара, макета упаковки и линии нанесения кода. Импортеру Нужно определить, где наносится код: до ввоза в Россию или на таможенном складе. Также важно заранее согласовать обмен данными с поставщиком. На импортной упаковке нужно заранее найти место для Data Matrix. Опту и складу Нужно подготовить ЭДО, приемку, отгрузку, ТСД, 2D-сканеры, сопоставление номенклатуры и работу с расхождениями. Если склад не готов, проблема быстро уходит в бухгалтерию и продажи. Рознице Нужно проверить кассы, кассовое ПО, 1С, ОФД, ЭДО, 2D-сканеры, возвраты и работу кассиров. Тестировать нужно не одну кассу, а все рабочие места. Мини-чек-лист для магазина Проверить, какие сладости попадают под маркировку. Обновить кассовое ПО. Проверить работу 2D-сканеров на реальных товарах. Настроить маркируемую номенклатуру в 1С. Проверить приемку документов через ЭДО. Провести тестовую продажу. Проверить возврат маркированного товара. Объяснить кассирам и администраторам порядок действий при ошибках. Важно: для теста лучше взять разные позиции: шоколад, печенье, вафли, конфеты, жевательную резинку, торт в индивидуальной упаковке. Так магазин увидит реальные слабые места до дедлайна. 5. Риски и частые ошибки Маркировка редко ломается в одном месте. Обычно проблема появляется на стыке оборудования, учетной системы, ЭДО и действий сотрудников. Ошибка Что происходит Как снизить риск Смотреть только на название товара Товар могут ошибочно отнести к другой группе или пропустить нужный срок Проверять ТН ВЭД, ОКПД2, наименование и документы Откладывать проверку упаковки Код нанесен, но плохо считывается из-за сгиба, блика или маленького размера Провести тест печати и считывания до запуска партии Не готовить склад Приемка зависает, расхождения уходят в бухгалтерию и продажи Настроить ЭДО, ТСД, сканеры и порядок работы с расхождениями Проверить одну кассу из нескольких В смене проблема появляется на другом кассовом месте Протестировать все кассы, сканеры и сценарии продаж Не обучить персонал Кассир или кладовщик теряется при первой ошибке Подготовить короткую инструкцию и назначить ответственного Жизненный сценарий: маркировка любит появляться в пятницу вечером, когда кассир уже считает минуты до закрытия смены, а администратор пытается одновременно принять поставку и ответить бухгалтерии. Лучше проверить процесс раньше. Вывод Маркировка сладостей и кондитерских изделий – это не только задача производителя. Да, первые этапы в 2026 году сильнее затрагивают производителей и импортеров, но рознице, опту и складам тоже нужно готовиться заранее. Если касса не считывает Data Matrix, 1С не видит маркируемую номенклатуру, ЭДО не принимает документы или сотрудники не знают порядок действий при ошибке, процесс остановится в самый рабочий момент. Что сделать перед внедрением: проверить товарные группы, кассы, 1С, ЭДО, ОФД, 2D-сканеры, ТСД и провести тестовую приемку и продажу на реальных сладостях. FAQ: коротко по теме С какого числа начинается маркировка сладостей? Обязательная регистрация участников оборота стартовала 1 сентября 2025 года. Нанесение кодов для производителей и импортеров вводится поэтапно: с 1 марта 2026 года, с 1 мая 2026 года и с 1 июля 2026 года в зависимости от вида продукции. Когда рознице нужно сканировать сладости на кассе? Обязательная передача сведений о розничной реализации сладостей и кондитерских изделий через ККТ начинается с 1 июля 2027 года. С этой даты при продаже нужно сканировать код маркировки и передавать сведения через онлайн-кассу. Какие сладости попадают под маркировку? В перечень входят отдельные виды сладостей и кондитерских изделий в потребительской упаковке: сахаристые кондитерские изделия, шоколадные изделия, жевательная резинка, карамель, драже, печенье, вафли, мучные кондитерские изделия, торты, пирожные, рулеты и другие позиции из перечня. Можно ли продавать остатки сладостей без маркировки? Если продукция была произведена или ввезена в Россию до даты обязательного нанесения маркировки для конкретной группы, ее можно продавать без кода до окончания срока годности. Что нужно проверить производителю? Нужно проверить регистрацию в «Честном ЗНАКе», описание товаров, заказ кодов, нанесение Data Matrix, качество печати, обмен с 1С, отчет о нанесении и ввод продукции в оборот. Что нужно проверить магазину? Магазину нужно проверить кассы, кассовое ПО, 2D-сканеры, 1С, ОФД, ЭДО, приемку товара, продажу, возвраты и действия сотрудников при ошибках. Проверьте готовность к маркировке сладостей Специалисты ГК «АУРА» помогут разобраться, какие товары попадают под требования, подготовить 1С, кассы, ЭДО, ОФД, 2D-сканеры, ТСД, принтеры этикеток и рабочие места сотрудников. Работаем в Новосибирске, Хабаровске и удаленно по всей России. Получить консультацию Решения для маркировки Источники и материалы: Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 № 818 «Честный ЗНАК»: сроки маркировки сладостей и кондитерских изделий «Честный ЗНАК»: товары, подлежащие маркировке